歐肯 21年單一麥芽威士忌 Auchentoshan 21 Year Old Single Malt Whisky

歐肯 21年單一麥芽威士忌 Auchentoshan 18 Year Old Single Malt Whisky-介紹

精選經過3次蒸餾，並於美國波本橡木桶、西班牙雪莉酒桶中歷經21年以上的熟成的原酒。歐肯特軒21年單一純麥威士忌呈現出低地威士忌特有的精緻韻味；醇美的黑醋栗果香、香甜的奶油香草味、微微的橡木桶香氣以及溫和的蜂蜜香味，散發特有的精緻、優雅口感。

色澤：明亮的琥珀色澤。

酒體：輕到中度。

香氣：成熟的黑醋栗果香，混合香甜香草氣息、橡木味道以及新鮮的麥芽風味。

口感：巧克力的甜蜜滋味，混合著蜂蜜與橡木的味道，多種氣味卻組合出極平衡的口感。

餘味：餘味悠長、個性鮮明特出 。

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歐肯（Auchentoshan）品牌說明

歐肯的新酒是蒸餾程度最高的蘇格蘭單一麥芽原酒。

透過蒸餾，去除了所有雜質，新酒能直接散發出強烈的水果及柑橘香調，也使得新酒可以在熟成的期間更能與木桶的特質融合，

讓歐肯成為最純粹柔順的單一麥芽蘇格蘭威士忌。

3次蒸餾需要更長的時間、更多的成本， 但我們知道這是值得的，歐肯威士忌的與眾不同，呈現在我們的酒液裡。從1823年以來就一直受到城市的啟發，歐肯與格拉斯哥世代共生，這個城市是傳統工藝與前衛思想相互碰撞產生火花的地方，這也是我們生產獨特低地威士忌的基礎，一種真正屬於單一麥芽威士忌的創新，源自於真正屬於他的地方與目的。

威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。