黑牛 12年調和式威士忌 Black Bull 12 Year Old Blended Scotch Whisky

黑牛 12年調和式威士忌 Black Bull 12 Year Old Blended Scotch Whisky-介紹

BLACK BULL 黑牛蘇格蘭威士忌由 George Willsher在1864年所創，2001年鄧肯泰勒購入這家公司，立志讓黑牛威士忌成為公司的品牌形象及蘇格蘭最佳威士忌。

色澤:淡金色

香氣：紮實且深厚的香氣。巧克力，奶糖，雪利酒，香草和檸檬果子露。

口感：滑順圓潤。牛奶巧克力，太妃糖，梨子，青蘋果和甘甜的香草。

尾韻：有強烈的果香湧現，以及大量的奶油香。

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鄧肯泰勒（INVERGORDON）品牌說明

Duncan Taylor 鄧肯泰勒公司創立於1938年，以承銷及收藏高品質而稀有的單一麥芽威士忌原酒而知名於世。早期公司以承銷及買賣蘇格蘭知名蒸餾廠桶裝威士忌原酒為主，在經年累月的買賣過程中，公司刻意收藏許多品質最佳的威士忌。

如今，它已是世界上最大收藏稀有威士忌的私人公司之一。同時也是世界上擁有最多稀有蘇格蘭威士忌庫存的私人企業，1985年Euan Shang接掌公司，以自有品牌裝瓶行銷。Duncan Taylor摒棄掮客式(Brokering)作法，堅持所裝瓶及買賣的原酒必須是原廠蒸餾後即行購入儲存，只有不到5％的庫存是透過交換換入，絕對不因客戶要求而買入裝瓶，此外也堅持不冷凝過濾及不添加焦糖，以保持威士忌原有特性。

威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。