歐肯 處女桶單一麥芽威士忌 Auchentoshan Virgin Oak Single Malt Whisky

歐肯 處女桶單一麥芽威士忌 Auchentoshan Virgin Oak Single Malt Whisky-介紹

蘇格蘭威士忌酒廠歐肯特軒(Auchentoshan)要挑戰威士忌傳統信念，發表熟成於北美全新橡木桶Virgin Oak之威士忌酒款。

隸屬於Morrison Bowmore集團的歐肯特軒，是蘇格蘭唯一採用三次蒸餾的威士忌酒廠，內部燒黑的波本桶和雪莉桶做熟成。

歐肯特軒品牌大使Gordon Dundas表示：「歐肯特軒是少數生產Virgin Oak單一純麥威士忌的酒廠，三次蒸餾的新酒非常適合汲取炭化Virgin Oak酒桶的特有風味。」

Gordon Dundas提及：「該酒款自然展現低地威士忌的特質，微妙並充滿複雜性，每一次品味都可以捕捉到新的滋味，我想這款酒款能夠破除許多威士忌熟成迷思。」

色澤：閃亮琥珀色

香氣：甜美的香草奶油與橙皮、蘋果的香甜氣味，混合著蜂蜜與薑的香氣

口感：細緻優雅的滋味中，慢慢併發出香料的氣味

尾韻：些許辛辣的口感與果香迴盪口中

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歐肯（Auchentoshan）品牌說明

歐肯的新酒是蒸餾程度最高的蘇格蘭單一麥芽原酒。

透過蒸餾，去除了所有雜質，新酒能直接散發出強烈的水果及柑橘香調，也使得新酒可以在熟成的期間更能與木桶的特質融合，

讓歐肯成為最純粹柔順的單一麥芽蘇格蘭威士忌。

3次蒸餾需要更長的時間、更多的成本， 但我們知道這是值得的，歐肯威士忌的與眾不同，呈現在我們的酒液裡。從1823年以來就一直受到城市的啟發，歐肯與格拉斯哥世代共生，這個城市是傳統工藝與前衛思想相互碰撞產生火花的地方，這也是我們生產獨特低地威士忌的基礎，一種真正屬於單一麥芽威士忌的創新，源自於真正屬於他的地方與目的。

威士忌知識

威士忌（英語：Whiskey（愛爾蘭式和/或美式英語）和/或Whisky（英式英語））是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是：大麥、黑麥、小麥、玉米。威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為北美白橡。威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。